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1.鸡蛋三个打散
2.加入适量牛奶搅拌均匀加入适量盐或糖(根据个人口味选择盐或糖)
3.混合液过筛
4.过筛以后用干净纱布过滤掉气泡
5.盖上保鲜膜,扎均匀的孔透气,防止水蒸气进入
6.蒸好的鸡蛋羹细腻平滑,光泽莹润
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